站内搜索:
    • 公司:
    • 重庆鲜易鲜冷链物流有限公司
    • 联系:
    • 蒋先生
    • 手机:
    • 15123331587
    • 电话:
    • 023-86805959
    • 传真:
    • 023-86805959
    • 地址:
    • 重庆沙坪坝区土主镇西部物流园垄安大道548号红星美凯龙物流园A6号
本站共被浏览过 939142 次
用户名:
密    码:

产品知识
您所在的位置:首页 > 详细信息

校园外卖配送策划书:如何玩转校园外卖平台?

2018-01-30 11:33:54    4904次浏览

在大学校园,有多少同学依赖外卖解决一日三餐问题呢?

冷空气来袭,冷的不要不要的,在寝室睡睡觉,点外卖?

天气炎热,不想出宿舍门,就想吃到美味午餐?

学校食堂吃厌,想吃点学校外面的小吃街美食?

钱不够花了,想吃点实惠又好吃的美食小吃?

中午下了课,不想和别人,人挤人排队吃饭?

晚上肚子饿,找不到零食可以吃,怎么解决?

图片不存在随着经济的快速发展,人们的生活节奏也变得越来越快,快餐外卖成了很多人的,尤其是在大学校园内, “外卖”受到了许多同学的追捧。

外卖已经成为堂食、外带之后的第三种重要的就餐形式,这几年发展很快。特别是在高校市场,除了美团、饿了么等大平台之外,很多本土化的校园外卖平台也在兴起,比如零点校园平台。

对学生来说,自从有了校园外卖,在寝室坐等食堂、校园商铺外卖将不再是梦想!同学们在赖床日,更会享受,想啥有啥。

对学校内外店铺商家来说,越来越贵的租金,越来越高的成本,好味道没有好宣传,好宣传又要高收费。在信息快餐化多样化的今天,商家也需要多几个流量入口。

现在平台的流量越来越贵,那么,如何玩转本土化校园外卖平台?如何更好地满足校园市场的用户需求?如何提升用户体验、留存率和满意率呢?

校园外卖三大需求:

1、生理需求

饱腹是校园市场用户最基本的需求,让同学吃的舒服、吃的过瘾。主食、套餐的分量设置合理,让同学吃得舒服,合理搭配菜品,如主食吃起来比较干,可以搭配汤类或饮品。

2、功能和安全需求

一些特殊用户,如减肥、美容的同学,会对餐品提出特殊的功能需求,口味在其次。校园市场对于食品安全的要求更高,学校食堂的食品安全更有保障,与学校食堂合作是很好的方式。

3、场景需求

校园外卖,会涉及到很多不同的场景,快餐、聚会餐、休闲餐等,在不同场合用餐时,用户需求也会有些差异。

对于快餐,很多同学在订外卖时,会重视送餐的时效性,因为中午休息时间有限,同学们需要在半个小时之内完成就餐,然后午休或者准备下午的课程。

对于休闲餐,同学们重视感觉,可以在菜品命名上作出区分,也可以在包装上下一些功夫,包装上有一些暖心的文案。

一些特殊的节日、节气,用心烹饪特别的节日餐。节日推出新品或者赠送小吃表达祝福,让用户感受温暖,如圣诞送苹果等。

校园外卖的三大服务:

1、外卖包装

对于一些追求生活品质的学生来说,外卖也要有个性,他们愿意为了好看的包装付费,美观的独特的包装会更具吸引力。

2、商家服务

良心、健康的外卖是基本的要求。商家制作餐品的时候,建议留意一下同学的备注信息,很多用户在饮食方面都会有一些偏好和习惯,如不要辣椒等,这些小细节不可忽视。

3、售后服务

如果同学们吐槽外卖没有及时送达,吐槽菜品不好吃或者分量少等小问题,平台和商家可以通过有效沟通,解决当前问题,改善用户的用餐体验。

校园配送的两点建议:

1、校园外卖用户人群高度集中,外卖配送相对集中,建议采用自建物流团队的方式,抢单配送模式和分段配送模式相结合,低峰时段采用抢单配送的模式,高峰时段采用分段配送模式。

2、学校寝室一般是没有电梯的,对于学生来说,下楼拿外卖是一件很痛苦的事情,如果学校允许送餐到寝,建议提供送餐到寝的服务,能够大大提高学生的体验。

  • 配备必要的救火器材。工程队由于流动性大,有的冷库工地往往不配或少配救活器材,一旦起火,就惊慌失措,无法将火灾及时熄灭。因而,冷库工地要配备适合于补救油类、沥青类火灾的大型泡沫、干粉救活器,以备万一。根据职工部队布局的改变,加强安全教育。当前
  • 一般情况下,制冷系统在实际运行中,由于温度条件是不断变化的,只有依靠冷库管理人员的精心操作并准确地调节冷库制冷设备的运行,才能使制冷系统始终处在最理想的工作状态,达到高效节能的效果。  例如低温冻结库或速冻装置进货后压缩比小于8时,许多低温
  • 根据职工部队布局的改变,加强安全教育。当前修建部队中组合冷库报价工、农民工的添加,他们缺乏必要的消防安全知识。如上海的冷库火灾,就是应为施工人员缺乏根本的消防知识,用明火烧烤聚苯乙烯引起大火的。取多种形式抢救和疏散被困人员。断定有人员被困时
  • 一般情况下,制冷系统在实际运行中,由于温度条件是不断变化的,只有依靠冷库管理人员的精心操作并准确地调节冷库制冷设备的运行,才能使制冷系统始终处在最理想的工作状态,达到高效节能的效果。  例如低温冻结库或速冻装置进货后压缩比小于8时,许多低温
  • 一般情况下,制冷系统在实际运行中,由于温度条件是不断变化的,只有依靠冷库管理人员的精心操作并准确地调节冷库制冷设备的运行,才能使制冷系统始终处在最理想的工作状态,达到高效节能的效果。  例如低温冻结库或速冻装置进货后压缩比小于8时,许多低温
  •  冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉
  •  冷库中产生异味的原因 所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因:
  •   库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒
  •   冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备,冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。
  • 离心式制冷机节能方法 1.制冷机节能原则:提高蒸发温度,降低冷凝温度。在满足设备安全和生产需求的前提下,尽量提高蒸发温度和降低冷凝温度。为此加大了冷却塔的改造,以保证冷却水效能。2.防止和减少管道结垢以提高冷凝器和蒸发器的换热效率补充水如果
  • 制冷机容量应该与库房的热负荷相匹配。这点可以通过合理的配机和利用能量调节装置等方法达到。当然,最主要是要有比较好的冷库安装节能措施。如果库房的热负荷不变,而压缩机的容量大时,就会使系统蒸发温度降低,或使压缩机倒霉,这是很不好调整的制冷系统,
  • 根据职工部队布局的改变,加强安全教育。当前修建部队中组合冷库报价工、农民工的添加,他们缺乏必要的消防安全知识。如上海的冷库火灾,就是应为施工人员缺乏根本的消防知识,用明火烧烤聚苯乙烯引起大火的。取多种形式抢救和疏散被困人员。断定有人员被困时
  • 一般而言,冷库蒸发温度每提高1℃,可节能2~2.5。因此,在能够满足产品制冷工艺的前提下,可通过调整供液量,尽量提高蒸发温度。霜层的热阻一般比钢管的热阻大得多,当霜层厚度大于10mm时,其传热效率下降30以上。当管壁的内外温差为10℃、库温
  • 一般而言,冷库蒸发温度每提高1℃,可节能2~2.5。因此,在能够满足产品制冷工艺的前提下,可通过调整供液量,尽量提高蒸发温度。霜层的热阻一般比钢管的热阻大得多,当霜层厚度大于10mm时,其传热效率下降30以上。当管壁的内外温差为10℃、库温
  • 涂刷冷根柢油与浇热沥青必须注意安全。不少施工队忽略冷库装置的特色,往往象屋面“二毡三油”防水处置相同施工,缩短涂刷冷根柢油与浇热沥青的时间距离,布局由于冷根柢油内汽油成分没有屋面上蒸发快而酿成火灾。为此,首先应选择较安全的冷根柢油。用轻柴油
  • 专家介绍,当蒸发器盘管内有0.1mm厚的油膜时,为保持设定的温度要求,蒸发温度就要下降2.5℃,耗电量增加10以上;当冷凝器内的水管壁结垢达1.5mm时,冷凝温度就要比原来的温度上升2.8℃,耗电量增加9.7;当制冷系统中混有不凝结气体,其
  • 冷藏间的耗电量是按冷藏间耗冷量的多少来计算的,通常包括两部分:一是货物冷却和冷藏时的耗冷量;二是冷藏间本身及操作管理的耗冷量。节约用电的关键在于冷藏间的利用率,利用率低的冷藏间耗冷多,耗电也就多。在实际操作中,由于所配备的电动机功率是按该机
  • 专家介绍,当蒸发器盘管内有0.1mm厚的油膜时,为保持设定的温度要求,蒸发温度就要下降2.5℃,耗电量增加10以上;当冷凝器内的水管壁结垢达1.5mm时,冷凝温度就要比原来的温度上升2.8℃,耗电量增加9.7;当制冷系统中混有不凝结气体,其
  • 一般情况下,制冷系统在实际运行中,由于温度条件是不断变化的,只有依靠冷库管理人员的精心操作并准确地调节冷库制冷设备的运行,才能使制冷系统始终处在最理想的工作状态,达到高效节能的效果。  例如低温冻结库或速冻装置进货后压缩比小于8时,许多低温
  • 涂刷冷根柢油与浇热沥青必须注意安全。不少施工队忽略冷库装置的特色,往往象屋面“二毡三油”防水处置相同施工,缩短涂刷冷根柢油与浇热沥青的时间距离,布局由于冷根柢油内汽油成分没有屋面上蒸发快而酿成火灾。为此,首先应选择较安全的冷根柢油。用轻柴油

重庆鲜易鲜冷链物流有限公司版权所有ID:9888877) 技术支持:武汉百业网科技有限公司   百业网客服:谭江波

9

回到顶部